Olio extravergine d’oliva
Fascia di prezzo: da € 8,00 a € 100,00
Nasce dagli olivi secolari di Podere La Doccia, nel cuore della Valdichiana ed è un olio multicultivar ottenuto da varietà autoctone toscane, dal gusto autentico e inconfondibile.
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DESCRIZIONE
Tra metà ottobre e metà novembre raccogliamo le olive a mano, utilizzando pettini e reti per una selezione accurata dei frutti.
La spremitura avviene nel nostro frantoio interno entro 2 ore dalla raccolta, preservando al massimo le proprietà organolettiche dell’olio. L’estrazione è a freddo.
Lo stocchiamo in contenitori d’acciaio con sistema di protezione ad argon, per garantirne freschezza e longevità. L’imbottigliamento avviene solo su ordinazione, così da offrire un prodotto sempre fresco, tutto l’anno.
Con il suo colore giallo-verde intenso e il profumo avvolgente, ha un sapore piacevolmente piccante. Ha un’acidità inferiore all’1,5%, indice della sua qualità superiore.
Perfetto per esaltare piatti come bruschette, zuppe e carni alla griglia.
Informazioni aggiuntive
| Bottiglia/Latta | Bottiglia da 0,25 litri, Bottiglia da 0,50 litri, Bottiglia da 1 litro, Latta da 3 litri, Latta da 5 litri |
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